КРОВ’ЯНІ МЛИНЦІ

Українська галушка мігрувала до Фінляндії.
Там її називають кров’яними млинцями.
Кров, воду і сіль замішують із борошном і випікають невеликі круглі млинці
у великій кількості розтопленого смальцю. Подають з брусничним варенням.